Cách làm trứng tráng cốm cực ngon và lạ !

Cách làm trứng tráng cốm cực ngon và lạ:

Trứng là thứ nguyên liệu khá phổ biến trong bữa ăn hàng ngày vì tính tiện ích và cũng cấp khá nhiều chất dinh dưỡng. Nếu đã quá chán ngán với món trứng chiên hành, trúng đúc thịt… các nàng hãy thử tham khảo thêm cách làm trứng tráng cốm mà mình sẽ chia sẻ sau đây nhé. Món này làm không phải dễ, mà là cực dễ với 2 thứ nguyên liệu không mới mẻ là trứng và cốm nhưng lại tạo nên 1 món ăn ngon mà lạ nữa. Ảnh minh họa 1 - Cách làm trứng tráng cốm cực ngon và lạ !

Ảnh minh họa 2 - Cách làm trứng tráng cốm cực ngon và lạ !

Phần nguyên liệu cần chuẩn bị:

Phần thực hiện:

Ở công thức trên, mình sử dụng nguyên liệu vừa đủ cho 2 quả trứng, nếu tăng lượng trứng, các nàng tăng thêm lượng cốm tươi và thịt nạc dăm nhé

Ảnh minh họa 3 - Cách làm trứng tráng cốm cực ngon và lạ !

Đập thêm 2 quả trứng vào tô, nêm vào đó chút xíu bột nêm và hạt tiêu cho vị đậm đà, trộn đều hỗn hợp trên và trút phần cốm đã chuẩn bị vào, trộn thật đều, để khoảng 10 phút cho nguyên liệu được ngấm gia vị và phần cốm được nở hơn

Ảnh minh họa 4 - Cách làm trứng tráng cốm cực ngon và lạ !

Ảnh minh họa 5 - Cách làm trứng tráng cốm cực ngon và lạ !

Khi mặt dưới đã vàng, các nàng lật lại rán tiếp mặt còn lại

Ảnh minh họa 6 - Cách làm trứng tráng cốm cực ngon và lạ !

Cuối cùng là lấy trứng tráng cốm ra đĩa, cắt thành từng miếng vuông nhỏ và dùng nóng. Vì món này chúng mình đã nêm chút gia vị rùi nên các nàng có thể chấm cùng tương ớt ăn rất ngon, hoặc cũng có thể chấm cùng chút nước mắm pha chua ngọt ăn cùng “vào” lắm nhé

Ảnh minh họa 7 - Cách làm trứng tráng cốm cực ngon và lạ !

Món trứng tráng cốm này cách làm khá đơn giản, có thể làm món ăn hàng ngày, rất tiện lợi, ngon miệng. Miếng trứng béo ngậy đậm đà quyện cùng hương cốm thơm thơm, dẻo dẻo, ăn sẽ rất ngon đấy. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé Ảnh minh họa 8 - Cách làm trứng tráng cốm cực ngon và lạ !

iunauan.com

The post Cách làm trứng tráng cốm cực ngon và lạ ! appeared first on Ẩm Thực Việt.

Read The Rest at Món Ngon - ATV

Tags

Quán cafe

Archive